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「ごはん処 こう」発酵食品でカラダの中からキレイに！！

ごはん処 こう

ゴハンドコロ コウ

発酵食品でカラダの中からキレイに！！

和食・定食・郷土料理
  • 営業時間外11:00〜15:00
    詳細
    • 日曜日 11:00～15:00
    • 月曜日 11:00～15:00
    • 火曜日 定休日
    • 水曜日 11:00～15:00
    • 木曜日 11:00～15:00
    • 金曜日 11:00～15:00／17:00～20:00
    • 土曜日 11:00～15:00／17:00～20:00
    • 2026/03/14（土） 11:00～15:00

    食材無くなり次第、閉店させて頂く場合がございます。
    金・土曜日の夜営業は最終入店19時です。
    日曜日の夜は前日までの予約制です。

地図を見る
070-2226-2275
  • 営業時間外11:00〜15:00
    詳細
    • 日曜日 11:00～15:00
    • 月曜日 11:00～15:00
    • 火曜日 定休日
    • 水曜日 11:00～15:00
    • 木曜日 11:00～15:00
    • 金曜日 11:00～15:00／17:00～20:00
    • 土曜日 11:00～15:00／17:00～20:00
    • 2026/03/14（土） 11:00～15:00

    食材無くなり次第、閉店させて頂く場合がございます。
    金・土曜日の夜営業は最終入店19時です。
    日曜日の夜は前日までの予約制です。

  • 入間市中神574-1
    地図

2025年4月にオープンした【ごはん処 こう】は、麹を中心に様々な発酵食品を使用した定食屋です。

大手飲食チェーン店をはじめ、様々な飲食店で20年以上の経験を持つ店主が、体調を崩したことをきっかけに食の大切さに気付き、『旨くてカラダに良いものを！！』との思いで開業しました。

食べ物を美味しく変身させる！！

当店の定食メニューには、塩麹を中心とした『発酵調味料』を使用しています。

麹には、食材を柔らかくしたり旨味やこくを引き立たせたりする効果があります。
また、消化酵素の豊富さによる「消化・吸収の促進」、食物繊維やオリゴ糖による「腸内環境の改善」、ビタミンB群による「疲労回復や美肌効果など」、多様な『健康・美容効果』があると言われています。


【ごはん処 こう】人気ランキング
1、塩麹漬け からあげ定食
2、本日の麹漬け 焼き魚定食
3、埼玉県産香り豚のロースカツ定食

「ごはん処 こう」
「ごはん処 こう」

店主が厳選した旬の食材を！！

当店では『月替りメニュー』として、旬の食材を使用した定食をお楽しみいただけます。

旬の食材には、「美味しく栄養価が高い」というメリットがあります。
店主が厳選した季節の食材をご堪能ください。

『月替りメニュー』は、季節限定、数量限定ですので、気になった方はお早めにどうぞ。
「ごはん処 こう」
「ごはん処 こう」

各種宴会、承ります！！

【ごはん処 こう】では、各種宴会やパーティーのご予約を承っております。
忘年会や新年会から、歓送迎会・懇親会・女子会・ママ友会まで、どんなスタイルの宴会も、お任せください。
ご予算に合わせてご用意いたします。

お弁当、オードブルのご注文も承ります。
忙しい毎日のちょっとした楽しみに！家族やお友達との集まりに！
当店の味をご自宅でもお楽しみいただけます。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。
  • 営業時間外11:00〜15:00
    詳細
    • 日曜日 11:00～15:00
    • 月曜日 11:00～15:00
    • 火曜日 定休日
    • 水曜日 11:00～15:00
    • 木曜日 11:00～15:00
    • 金曜日 11:00～15:00／17:00～20:00
    • 土曜日 11:00～15:00／17:00～20:00
    • 2026/03/14（土） 11:00～15:00

    食材無くなり次第、閉店させて頂く場合がございます。
    金・土曜日の夜営業は最終入店19時です。
    日曜日の夜は前日までの予約制です。

地図を見る
070-2226-2275

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基本情報

名称ごはん処 こう
フリガナゴハンドコロ コウ
住所358-0035 入間市中神574-1
電話番号070-2226-2275
営業時間
日曜日
11:00～15:00
月曜日
11:00～15:00
火曜日
定休日
水曜日
11:00～15:00
木曜日
11:00～15:00
金曜日
11:00～15:00、17:00～20:00
土曜日
11:00～15:00、17:00～20:00
2026/03/14（土）
11:00～15:00

食材無くなり次第、閉店させて頂く場合がございます。
金・土曜日の夜営業は最終入店19時です。
日曜日の夜は前日までの予約制です。

禁煙・喫煙受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。
クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club/銀聯/Discover
電子マネー・その他交通系ICカード(*)/iD/QUICPay/PayPay/Apple Pay
駐車場あり
お店の前と横が停められます。奥のプレハブ側も1台ほど停められます。
開業日2025年4月23日
Instagramアカウントhttps://www.instagram.com/gohandokoro_kou
こだわり
ジャンル
(*)：Suica、Kitaca、TOICA、ICOCA、SUGOCA、PASMO、manaca、はやかけん、nimoca
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