心から美味しいと感じた時に、小さな声で言う「美味しい」を聞くのが、私の楽しみです。

「今日はちょっとだけ贅沢しようか」というときに、地元のお客様が立ち寄っていただけるようなお店になればと思います。

お客様からの「美味しい」をいただくために心を込めて握ります。
どうぞお気軽にお立ち寄り下さい。

『厳選された上質なネタ』
魚へんに「旨い」と書いて「鮨（すし）」と読むように、魚の旨さにこだわり続けています。
一点一点にこだわりを持ち、選び抜いた新鮮食材の数々。
そこに一切の妥協はありません。

『いつものランチやちょっと頑張ったご褒美に！！』

ランチタイムは、リーズナブルに美味しい海鮮丼や握りをご提供しています。

（ネタは旬のネタを仕入れますので、季節や日によって異なります。）

【味噌汁・サラダ・茶碗蒸し】の付いたセットメニューがイチオシです♪

カウンター席で、目の前で大将が握るところを観ながら楽しむも良し！！

お座敷席もございますので、子様連れママ友達との食事会にもオススメ！！

是非ご利用ください。

おしゃれな米軍ハウスをリノベーションした店内は雰囲気も最高！

千葉県産の銘柄豚「林SPFポーク」を使用した豚肉料理専門店。

ランチは、日替わりの特製ドレッシングのサラダとスープがついてボリューム満点！
ランチでおすすめな商品がトンカツとハンバーグ♪
一番人気のハンバーグは溢れ出る肉汁が本物の証！
店長おすすめのトンカツは、SPFだからこそ味わえる鮮やかなロゼ色の断面が特徴！
絶妙な火入れによってのみ味わえる一皿です。

カフェタイムは、店内仕込みのこだわりデザートと手煎り焙煎にこだわったグアテマラ産シングルオリジン珈琲のセットがおすすめです。

テラス席はペットOK！　喫煙も可能ですのでお散歩ついでのランチやカフェ、昼下がりの1杯に最適です！
　1階テーブル席：14席（禁煙）
　2階お座敷：24席（キッズスペース有）（禁煙）
　テラス席：28席（ペットOK）（喫煙可能）

お買い物スポットも充実していて、近くには大きな公園もあります。

老若男女ペットまで、どなたでも楽しんでいただけます♪

お茶やランチをしながらものづくりが出来るかわいい空間♪

『RISE CAFE』では、さまざまなワークショップを開催しています。
自慢の「オリジナルブレンド」「ローストビーフ丼」「ローストビーフサンド」と一緒に、クリエイティブな一時をお楽しみください。

自慢のオリジナルコーヒーは、タンザニア産と2種類の中米産の豆を配合。
ブレンド全体の味を引き締めるために、10％のブラジル産の豆をブレンドして仕上げました。

淹れたては少しビターに感じられますが、飲み進み少しコーヒーの温度が下がるに連れ、バランスのとれた落ち着いた味わいになります。
そして、豊かな厚みのあるコーヒーをお飲みいただけます。

お子様カレーなどもあるので、ママ友とのお食事会などでの利用にオススメ♪

1階カフェスペースでは、コンセントやフリーのWi-Fi環境が整っているので、美味しいコーヒーを飲みながら、パソコンなどで仕事や勉強をすることも可能です。